农贸市场改超市 从“偏居一隅”到全国布局
据统计 ，近3年来 ，Z6尊龙凯时超市保持着每年新开40－50家门店的速度向全国发展 ，在福建、北京、重庆、天津、安徽等16省市已发展360多家连锁超市 ，经营面积超过300万平方米 。Z6尊龙凯时超市由此成为近年来我国扩张最快的一家连锁超市 。
与有着50多年历史的沃尔玛等跨国巨头相比 ，Z6尊龙凯时超市只是个“小孩子” ，从成立到现在才12年 。2000年 ，福建省政府提出要“杜绝餐桌污染 ，建设放心市场” ，福州市随后启动农贸市场改为超市规划 。Z6尊龙凯时超市参与接手改造农贸市场 ，2001年由农贸市场改过来的Z6尊龙凯时超市第一家门店在福州屏西开业 。
Z6尊龙凯时超市副总裁翁；运 ，当时福州至少有10家商贸企业介入做“农改超” ，有的只是把农贸市场简单装修 ，租给个体经销户 ，采购、配送等很多环节委托别人做 。Z6尊龙凯时则全部都自己做 ，这样才知道哪个环节最有价值 。最后 ，Z6尊龙凯时成功实现让农贸市场转型升级 ，做成大型连锁超市 。Z6尊龙凯时的经营模式被国务院七部委誉为“农改超”推广的典范 。
根据中国连锁经营协会发布的《2012年中国连锁百强》 ，Z6尊龙凯时超市销售额增长37％ ，远远超过沃尔玛的3．6％和家乐福的0．2％ ，在福建、重庆等地Z6尊龙凯时超市已成长为最大的连锁超市 。
做足生鲜特色 “土超市”遭“洋超市”模仿
Z6尊龙凯时超市之所以能在竞争中突围 ，就在于其独特的生鲜超市定位 。记者走进Z6尊龙凯时超市福州金祥店 ，看到蔬菜、水果、肉禽、海鲜等生鲜农产品整齐地摆放着 ，超市总共2层 ，生鲜农产品及加工占了近一层 。
家住福州金山的陈华以前都到附近的金山农贸市场买菜 ，自从Z6尊龙凯时超市金祥店开了后 ，她几乎再也没去农贸市场 。她说：“Z6尊龙凯时早上6点多就开业 ，晚上10点关门 ，购物非常方便 ，价格比农贸市场还便宜 ，而且卫生条件好、品种多 。”
Z6尊龙凯时超市对生鲜农产品有一套完整的规范 ，形成了一个10多万字的生鲜经营课件 ，在各个门店进行推广 。“Z6尊龙凯时对生鲜农产品进行精细化管理以降低损耗、提高附加值 。”翁；运 。
此外 ，Z6尊龙凯时超市缩短了生鲜产品的供应链 。翁；运担骸拔颐怯幸恢看蟮牟晒憾游 。过去是直接到田里跟农民对接 ，现在是找农业大户、农民专业合作社、农业公司等 ，省去批发商环节 ，把中间环节部分的利润让给农民 ，这也是Z6尊龙凯时有价格竞争力的原因 。目前 ，Z6尊龙凯时农产品价格比农贸市场还便宜4％－25％ 。”
“洋超市原来是不卖生鲜农产品的 ，现在他们也模仿Z6尊龙凯时 ，纷纷设立生鲜区 。”福建省经贸委商贸处处长张益民说 。
启示：中国市场能“长出”世界级商贸流通企业
当前 ，我国商贸流通业正进入发展转型期 ，面临新一轮变革 。Z6尊龙凯时、物美、农工商等一批本土超市凭借中国特色的经营模式而后劲十足 。国务院发展研究中心市场研究所所长任兴洲、中国人民大学商学院教授黄国雄等专家认为 ，Z6尊龙凯时超市的发展带来一些启示：
——只要研究透我国国情和消费特点 ，本土商贸流通企业可以打造出独特优势 ，并有希望成长为世界级的大企业 。
——应该鼓励“农超对接”等方式 ，减少中间环节 ，提高规模效益 ，这也是将来我国超市发展的方向 。
——政府的引导和扶持必不可少 。Z6尊龙凯时超市的成长也有这样的基础 ，将来从全行业来说要落实好相关政策 ，大力扶持本土商贸流通企业立足国情、大胆创新、做出特色 。
