今报郑州讯河南的食品质量今年最好 ，比全国平均水平还高出1.8个百分点。昨日上午 ，省政府新闻办公室举行新闻发布会 ，总结自8月底开始的全省产品质量和食品安全专项整治成果。
五部门联合；な称钒踩
专项整治中 ，省农业厅为防止农产品的源头污染 ，共查处不符合国家标准的农药34000多公斤。
省卫生厅把农村、城乡接合部定为重点地区 ，把学校和建筑工地食堂、农家乐旅游餐饮单位和小型餐馆定为重点场所 ，出动卫生监督人员4万多人次 ，取缔无证单位1155家。
省商务厅共检查定点屠宰企业314家 ，抽检肉品347次 ，关闭不符合要求的生猪定点屠宰企业11家 ，关闭违规定点屠宰企业3家。目前 ，县级以上城市所有超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉95%来自定点屠宰企业。
省质监局共出动人员17881人次 ，查处无生产许可证企业663家 ，关闭无证企业261家。
省工商局组成18个督察组 ，定期对各地专项整治和质量监管情况开展明察暗访。
食品合格率创历史最高水平
据省产品质量和食品安全领导小组副组长、省质监局局长高德领介绍 ，从今年三个季度的监督抽查结果来看 ，我省食品抽检合格率达到86.9% ，达到历史最高水平 ，比国家平均合格率高出1.8个百分点。其中获证企业生产的月饼、挂面、方便面、糖果、果冻等食品抽检合格率达到100% ，食用植物油、肉制品、啤酒、白酒、饼干、茶叶、蛋制品等与百姓生活密切相关的食品 ，抽样合格率均在91%以上。
小作坊食品安全能否管得？
去年省质监局作过一次统计 ，全省共有4.2万家小作坊 ，而专项整治的目标是小作坊100%签订食品质量安全承诺书。目前 ，全省已有85%的小作坊签订承诺书 ，剩余的15%能否纳入管理范围？
高德领表示 ，经过清理整顿 ，目前全省小作坊的数量已减为1.8万家 ，考虑到不少小作坊确实给百姓生活带来了便利 ，所以并未“一刀切”地实施取缔 ，而是对其进行规范 ，规定他们的食品不能使用正规包装 ，以免误导消费者 ，而且必须就近销售 ，不能进入大商尝大超市。“我们争取到本月底让所有的小作坊签订承诺书 ，最迟下个月。”高德领说。
