近日，卫生部在例行会议上再次重申“牛初乳禁令”，9月1日起婴幼儿配方食品禁止添加牛初乳。昨日，记者走访发现，福州多数超市和母婴店已下架含有牛初乳配方的产品，但纯牛初乳粉等产品仍正常销售。专家建议婴幼儿不食用。

    实体店下架网店上演最后的疯狂

    早在今年4月18日，卫生部发布了《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》，要求婴幼儿配方食品（包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品三类）不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。

    昨日，记者走访了鼓楼区多家超市和卖场，均已找不到含有牛初乳的婴儿配方奶粉。据爱倍多孕婴童用品商城杨桥店的胡店长介绍，十几天前就接到相关通知，下架了好几个品牌的牛初乳产品。沃尔玛花开富贵店的奶粉促销员也告诉记者：“含有牛初乳的配方奶粉已经很久没卖了。”

    不仅大型商场难觅牛初乳配方奶粉，在省妇幼保健院附近集中的婴幼儿食品店，也难觅牛初乳配方奶粉踪迹。“已经没有卖好几个月了。”贝贝乐专卖店的工作人员说。

    而在网店上，婴幼儿的牛初乳产品似乎正在上演最后的疯狂。昨日，记者在淘宝上搜索“婴儿牛初乳”关键词，依然高达1809件相关产品在售，销量排在前三名的牛初乳产品最近一个月销量超过900件。同时，记者注意到，不少网店的产品还在做大规模促销活动。

    打“擦边球”转战辅食产品

    此次禁令中，卫生部只禁止了婴儿配方食品中添加牛初乳，并没有禁止牛初乳其他制品销售。因此牛初乳产品又打起了政策“擦边球”，开始转战婴幼儿辅食产品。

    走访中，记者发现，虽然婴幼儿配方食品基本下架，但部分商场仍在销售牛初乳产品。在杨桥路和东街的一些商店和卖场里，不少纯牛初乳粉就赫然摆在货架上，并且价格不菲。例如一款百立乐的纯牛初乳粉仅60g售价287元，而亨氏金装纯牛初乳粉60g装售价更是高达368元。

    在杨桥店的一家母婴食品店，还有各种口味的英吉利牛初乳营养米粉。工作人员表示，这些只是作为婴幼儿的辅食，并不属于配方食品。但记者采访了一些买奶粉的市民，他们并不认同。市民李女士认为，纯牛初乳粉在销售，但放在母婴店或者商城奶粉区域，一些还标明适合婴儿食用。“都不适合加入婴儿配方食品了，还能给婴儿当辅食食用么？”李女士说。

    营养专家建议婴幼儿不食用

    据了解，牛初乳是正常饲养的、无传染病和乳房炎的健康母牛分娩后7天内产出的牛乳。牛初乳属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，激素含量高。此外，由于产量少，工业化收集比较困难，因此质量不稳定。

    福建农林大学食品科学学院何静教授认为，因为牛初乳含有较高的激素，会干扰人体的正常内分泌，因此并不适合婴幼儿食用。盲目给婴幼儿额外添加牛初乳，还会造成蛋白质比例偏高增加婴儿负担。

    何静表示，虽然牛初乳蛋白质高，能增强免疫力，但卫生部禁止在婴幼儿配方食品中添加，说明婴幼儿食用牛初乳存在一定风险，因此辅食也不建议给孩子食用牛初乳。如果体质异常，建议在医生和营养学专家的建议下进行针对性调理，而不是盲目胡乱地补充营养。