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盒马总裁侯毅:中国零售不缺消费需求 ,缺的是好商品
发布时间:2019-09-03 | 信息来源:联商网

 

近日 ,盒马总裁侯毅在一场面向供应商合作伙伴的内部会议上 ,透露了盒马的小目标:盒马将打造10个十亿级的、100个亿级的、1000个千万级的盒品牌。

 

 

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“中国零售业不缺消费需求 ,不缺渠道创新 ,缺的是好商品。”侯毅认为。盒马要打造的盒品牌 ,是伴随着盒马、伴随着新零售共同成长起来的企业 ,盒品牌是支撑盒马未来为什么会赢的核心之一。


 

侯毅举例 ,为什么好的牛肉那么贵?因为它原来的损耗主要是供应商承担的 ,这推高了商品的价格。跟盒马合作了三年的纽澜地 ,盒马给到它的商品最好的价格 ,双方共同打造链路 ,损耗盒马自己承担。这样一来 ,商品价格降下来了 ,一下子打开了市场。


 

盒马还帮助纽澜地解决了整头牛的供应问题 ,一头牛如果只作牛排 ,部位产出占整头牛的百分之十几到二十 ,剩下那么多原料怎么利用?盒马有责任帮合作伙伴联合开发 ,只有把所有的东西都卖好了 ,成本才能下来。所以盒马帮纽澜地开发了牛肉卷、牛肉粒、牛肉丁等等 ,最近还在开发牛杂、卤菜等等。


 

所以 ,盒马与供应商之间达成了新零售共同体之后 ,企业的效率才能最大化 ,同时也给盒马的消费者带来了独有的商品。纽澜地是一个诞生于盒马的盒品牌 ,产品也专供盒马 ,连冷链物流系统都是为盒马量身打造的。


 

再比如上海非常有名的8424西瓜。近些年来 ,浦东农委将“南汇8424西瓜”进行品牌化营销 ,将当地瓜农种植的西瓜纳入品牌合作联社 ,统一包装和销售。官方认证带“一瓜一码”溯源码的正宗8424西瓜 ,在盒马卖到59元一只 ,而街边很多自称8424的西瓜只卖20多块钱一只。


 

正宗的南汇8424西瓜有专业的种植管理 ,从土地上保证养分的充足 ,每个瓜做到单品管理 ,从开花到长出最好的结果大概在什么时间 ,保证采摘期是最佳状态 ,既不能太熟也不能太生 ,既要脆 ,水分要足 ,甜度要高 ,这个品牌的建立背后是精耕细作。


 

侯毅认为 ,对于追求消费品质的消费者 ,盒马提供给他货真价实的商品。同时 ,盒马也投入许多 ,帮助供应商一起把这瓜种好。正宗的南汇8424西瓜也很难通过传统的通路找到它的消费客群 ,很难卖得动。


 

“盒马关注与供应商之间的紧密合作 ,共同去研发消费者需要的商品 ,去关注消费者的需求是什么。”侯毅呼吁供应商一起去洞察消费趋势 ,共同创造一些好商品。


 

侯毅还表示 ,盒马的梦想是希望通过十年时间 ,做成中国第一家万亿的零售企业。并且 ,盒马的商品也会在阿里系的渠道上开放流通 ,未来增量超乎想象。


 

早在今年5月20日 ,盒马宣布全国直采基地突破500家的时候 ,就发出了“像找爱人一样找基地”的高调宣言。此次大会上 ,侯毅也面向台下的合作伙伴做了类似的表白。


 

“我们这个产品如果你希望战略合作 ,我跟你结婚了我不找小三 ,你也不能找小三 ,大家就一心一意 ,打算做五年做十年 ,伴随着盒马成为一万亿的时候 ,在座的每一位如果是盒马的战略伙伴 ,一定是个上市公司。”侯毅说 ,结成新零售共同体 ,共同研发 ,共同打造最佳供应链 ,做出好商品。希望未来不只盒马的商品能够做得更好 ,还能不断诞生像纽澜地、纽仕兰这样的盒品牌 ,服务千千万万消费者的生活。


 

但是长期合作 ,并不是简简单单是将货品长期供应给盒马。侯毅提出 ,更希望商品有持续的创新和迭代 ,不断的给消费者惊喜 ,不断的刷亮消费者的眼睛 ,这对盒马也很重要。


 

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